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老娘为我做面汤

来源:作者:张强时间:2014-02-03热度:0

下午四点吃了饭,到了晚上八点半便不想再吃,想喝点面汤之类的算是晚餐吧。我把此想法告诉我的妻子,但是她抱着调皮了一天的女儿早早睡了。
  老娘听了,便说她来为我做汤。只见老娘蹒跚着步履去桌子旁边,开始切萝卜,切葱花。老娘真要动手要为我做面汤了。
  我的老娘今年71岁,人已至暮年。但是身体除了腿部关节有些不适外,倒是没有其它什么病。平时街坊邻居有什么丧事,都必须邀请她到场,因为她是我们当地的明白人。期间我家人多次劝老娘说以后不要再参加这些事。但是娘说,知道自己年纪大了。但是邻居们失去亲人很痛苦,在娘面前磕个头,说大娘您给帮个忙吧。娘心软便不顾年老体弱,也就去人家帮忙去了。至今在村里谁家有丧事还是离不开她。
  今天老娘要为我做面汤。
  老娘养育我们哥姐妹5人,把我们从小拉扯到大,付出了很多心血。如今我们兄妹都已成家立业。老娘跟前儿孙绕膝,其乐融融。
  多少年了我一直在外面打拼,闯荡过四方天涯,品尝过全国各地美食,但是对于老娘做的面汤,还是好久没有吃过了。
  老娘把做汤的菜料备好,便把炉子加些炭,炉子旺了。架上锅,向锅里舀上油,油一会热了。老娘赶紧倒入葱花和盐,锅里顿时,哧哧响起来,然后倒上萝卜丝,一番搅拌后,便加入了热水,几分钟后,锅里水沸腾起来。老娘便把面在碗里轻许搅拌后,便倒入锅中。过一会儿,一锅的面汤便做成了。
  老娘给我盛上面汤,我便津津有味的喝起来。
  好喝的面汤?。≡牟蛊?!我不禁高声喝彩。只见面汤萝卜味香气扑鼻。多少年了,我一直在外地工作,哪有机会喝到老娘亲手做的面汤啊。适逢春节假期回家,老娘亲手为我做了一道上好汤品。味道纯正,香味悠扬,我边喝边品味着。老娘在旁边慈祥的看着我。我分明看到这不是一份普通的面汤,那汤里凝聚着老娘的一颗爱子之心。
  我不由的想到在以前穷困的日子里,逢年过节时老娘只能为我们兄妹做面汤算是过个节吧,当时我们喝了面汤,连说好喝,甚至都要用舌头将碗舔一遍。
  感谢我的老娘,我又喝到了以前老娘常做的面汤,真的好喝!我不由的佩服老娘的厨艺,没有加什么调料品,只是有萝卜和葱花还有面,加上一些盐,那味道真是好的很,是原生态的补品。
  一锅丰盛的面汤,一汪母亲的情深。
(编辑:作家网)