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当三月的“剪刀”飞来时，小草苏醒了，悄悄的从泥土里伸了伸懒腰探出了头，柳树象一个害羞的少女挥舞着曼妙手臂含情脉脉，轻舞飞扬，有一种神奇的树木朴实而厚重，它先开花后长叶，这种树叫榆树，一串串缀满了枝头的绿胜是惹人喜爱，因为榆钱花是一串串的，长的有点像铜钱，所以人们称它为“榆钱儿”。

我的家乡到处都是榆树，因为它耐盐碱、抗旱而且容易成活，所以种的特别多，当春天的第一缕微风吹来，榆树就按耐不住性子绽开紫色的花苞，绿色的嫩芽在不知不觉的长大，记得小时候最盼望的就是吃榆钱了，约上几个小伙伴，带上篮子上树去摘，只到摘满为止，榆钱儿的吃法有很多种，简单的就是生吃，还有一种清净沥干水份，放上盐撒上适量的面粉上锅蒸熟后拌上蒜汁香油吃，记忆中每次榆钱儿下来时，妈妈总是要做上几顿榆钱饭让我们大快朵颐。有时候吃剩下的我们要倒掉时总是挨姥姥骂，姥姥说她小时候，粮食紧缺，吃不饱穿不暖，人们为了活命，不仅吃榆钱儿还吃榆树的皮充饥，在那个坚苦的岁月里，榆树救了不少人的命，一想到这些，我对貌似不起眼的榆树肃然起敬。

转眼间我们长大了，现在生活好了，日子富裕了，又到了榆钱儿花开的季节，满目的绿色勾起了我小时候的回忆，前几天央求妈妈做了一顿榆钱儿饭，入口后感觉粗糙难咽，无论如何也吃不出小时候的滋味了，那种香甜的味道，诱人的感觉，只能永远的暖在心间，温暖在回忆里了。

 

(编辑：作家网)