苦菜花
来源：作者：于向阳时间：2013-08-02热度：0次
苦菜的嫩芽可以制作茶叶，这是我第一次听说到，也是第一次品尝。周日，朋友送给我一包苦菜茶，说饮用苦菜茶可以去火化痰，排毒养颜，减肥瘦身。我急忙找杯子用开水泡上，一股清香随蒸汽袅袅升起，品尝一口，味道独特。疑惑的心情豁然开朗。
我对苦菜情由独衷是从童年就开始的，因为我的父母在我们小时候就给我们讲述吃苦菜的好处，他们每年从开春就开始吃苦菜，蘸酱是最为普通的吃法。也许是受父母影响的缘故，我从小也跟着沾染了吃苦菜的习惯。对于吃苦菜却好象是家常便饭，也是我每年春天的必吃山野菜！
苦菜的可食时间很短，当冬天还没有完全离去，岛城的气候还有些寒冷，苦菜就已经钻出了地面，路边及远山的绿色就是苦菜的颜色，它带给人一种置身于清新悦目的感觉。这时的苦菜，是最嫩的，最香的时候，当你来到田野，看到紧抱着地面，伸展着苍绿的锯齿型叶片，那就是苦菜和大地的热恋，在春风的催动下，伸出细茎捧掬着金黄的放射型小花的苦菜花摇摆着向你微笑，让你感受到它的魅力，它的那股清香，和它那清火却病的功能。
苦菜花看起来并不起眼，花朵也小，黄色的花叶中间有着赭黄色的花蕊。用稀疏的绿叶衬托着，错落有至的开在纤细的叶子中间，亦不失朴素大方。小小的苦菜花没有大红大紫的奢望，更不渴盼虚荣与盛赞。它在草木尚未返青的季节，悄悄地从地里探出头，在贫瘠的土地上顽强的发芽，生长。吐出一丝清香，献几分绿色，以报答大地的恩情?？醋耪庑⌒〉目嗖嘶ǎ挥傻萌梦蚁肫鹆送甓凉蕉骷曳氲掠⒌淖髌贰犊嗖嘶ā?。小的时候看电影《苦菜花》，那影片的故事情节后来都忘记了，但有一首歌却却深深地刻在我嫩稚的心壁上：“苦菜花开，遍地黄，鬼子汉奸如虎狼，苦菜花根苦花香，逆境中送你力量”。
我们这一代人经历过大跃进，三年自然灾害，文化大革命，上山下乡不正象小小的苦菜花在逆境中顽强生存，茁壮成长！
苦菜花在带有寒意的春风中起舞，舞姿是那样的优美，那么的高雅。它在向人们展示着它清新的身影。每当我看到路旁，窗外的草地上，开满了黄色的小花的苦菜花，总是感到心里一阵激动，蹲下身来，仔细的欣赏大自然赐予的美丽。
是的，苦菜花没有牡丹那样妖艳，更没有荷花那样出污泥而不染，它只是是那样的朴素、无华、朴实、静美，它从不张扬，也不华丽，在这喧嚣的城市里，看不出它的浮躁，它只是默默地点缀在这绿色的草地上，为青岛的春天增添了一份踏实的涵义。
小小的苦菜花具有甘于奉献的精神，它把绿叶奉献给大地，它把花朵奉献给蓝天，它把朴实奉献给人类，我赞美苦菜花，更赞美像苦菜花一样的人！
野外路旁留清香，根苦蘸酱清火旺。嫩芽炒做苦丁茶，敢于龙井比芬芳。喝着苦菜茶，我在想：小小苦菜无须我们人类付出劳动种植，管理，它是在大自然自由的繁殖。
苦菜花开在我们每个人的身边，它在我们的脚下在静静地闪烁着，美美地摆动着。
看远处，那金黄金黄的小花，一片清香，开放在街道旁边的树下，小区的花园，草坪，田野和山岗。远远看去，时而是星星点点，时而又是金黄色的一片，装扮了大自然，装扮了我们的环境，给人们带来了欢乐！
这时，我想到：我们中间的许多人每天在默默无闻的工作，没有额外报酬，从来也没有奢望发财，升官。只是在日常的工作中做好本职工作，耗费了青春，走向衰老，为社会做出了贡献，我们不也是这小小的苦菜吗？
我爱苦菜茶，我喜欢小小的苦菜花。
(编辑：作家网)
