妈妈的饺子
来源：作者：于向阳时间：2013-08-20热度：0次
1970年我还在农村插队的时候，在夏天探家的时候领受了一个任务，帮助生产队购买部分塑料薄膜，因为生产队需要塑料薄膜做育苗大棚，在哪个年代是计划经济的年代，塑料薄膜属于国家控制的农业生产资料，应该由农资站采购供应，但是农资站货源紧张，只有我们知青回青岛想办法解决了。
塑料薄膜在青岛只有塑料一厂生产，国家规定厂里只专口供应青岛农资站，没有熟人是不可能买出来的，我找到当时在塑料一厂工作的同学叶红卫，求他帮忙。他面带难色的说：“让我试试吧！”
他楼上楼下的跑，找厂长，找供销，终于开出了5包塑料薄膜，我付过款办理好委托他们厂供销科帮我发货的手续后已将近中午，我邀请他到我家坐坐。
在那个年代，同学和朋友会面，很少去饭店，因为饭店只供应大众饭菜?；丶也攀钦写笥炎盥≈氐姆绞健?BR> 妈妈看到我刚刚回到青岛很高兴，她那天应该上中班，下午2点上班，在我早晨去塑料一厂办事的时候就忙活开了，买肉，买菜，和面，包了饺子。当看到同学叶红卫也来了，又炒了鸡蛋，拌了黄瓜，让我和叶红卫喝酒吃饺子。她说：“你们赶快吃饭，我已经吃过饭，要上班去了！”
妈妈包的饺子很好吃，一盖垫饺子下了5碗，我们两个人全部吃光，叶红卫吃了3碗还问我：“有没有饺子了？”我说：“您吃了3碗还没有吃饱?。俊薄疤贸粤?！” 叶红卫回答。
在那个计划供应的年代，面粉只是供应口粮的百分之十，能吃白面饺子也就是过年节才能遇到，这是妈妈因为我从农村来家准备的好饭??！
妈妈下班回来了，问：“叶红卫吃饱了没有？”我回答：“吃饱了，夸你包饺子好吃呢！”
“咸了吧，我用盐比较多，”妈妈问。这时我才明白妈妈中午并没有吃饭，就上班去了！
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