微波炉和风箱
来源：作者：张柯平时间：2014-04-24热度：0次
下班进家门，我闻到一股焦糊味，淀粉制品的。每年都听消防讲座，我对火警很敏感，忙赶进厨房，见媳妇在炒菜。啥味道？糊了呗！媳妇嘟着嘴回答。哦，是妈用微波炉热馒头，不知道应该定多长时间，结果热过了头，烧糊了。老太太可能觉得，这么个黑箱子，不见柴不点火的，咋会十几秒把馒头热好呢，所以定了个几分钟。那也不能烧成那样才关电。主妇们都有些洁癖，焦糊的馒头熏了微波炉，擦了几遍，老是有味道。老太太又不会用电脑控制的这些玩意儿，我打圆场。你看，平，你们俩上班忙得很，我就想帮个忙么。妈悄悄地坐在小屋的床沿上，局促地并着双腿，像个做错事儿的孩子。没事儿，又不是啥大事情，就当吃烤锅盔了。我不以为意的说着。其实糊了的馍馍已经收纳进了垃圾桶，我没说。城里生活的种种未知，让老人每天都面临一些新问题，几十年的生活经验到这里大多归于无用，老人终会感到无所适从。年过完后不久，父母便回了。
四月份出差，路过老家，我中途改变行程，回到村里看二老。老家的厨房很大，灶头是当年外公亲自砌的。锅台上嵌着一口巨大的黑锅，口径一尺八，深一尺多，黝黑黝黑的，泛着一股子陈年的光泽，分家时候得来的，正儿八经祖传的。土灶靠风箱手动鼓风。对于儿时的我，风箱是个神秘的物件。我们都喜欢抢拽那个双把的拉手，一拉一推，就能看到火苗神奇地从锅底冒出来。我们都走了，两位老人平常做饭多用小锅，用电灶烧饭。我回来，多张嘴，就重启了土灶。午间，院子里静静的。我坐在灶前的小凳子上拉风箱，啪啦啪啦，啪啦啪啦，整个庄廓里都能听见这呼吸之声，厚重得哟，叫人熟醉。妈在一边的案板上切菜，当当当当，当当当当。我烧水，右手握着风箱把手，拉个三两回合，左手就扯一把麦草，夹上几根油菜秸秆送进火塘。灶膛下，风呼呼地往外蹿，听着很有气势，可是火苗就是起不来，灶膛中间被强风吹得火灰乱翻，篦子都要露出来了。好久，锅里才传出了一阵子熟悉的吱吱声。水开始起泡了。妈，火起不来么。妈一咧嘴笑了，一边切着菜一边头也不回地说，柴禾甭放得太靠后，这个灶火往后扯呢，风箱拉慢些，劲道大了。我把柴禾棒往灶膛口回撤了半截子，火苗果然旺了好多，水很快开了。
出差的几天时间很短，总想帮父母做点儿家务。到了饭点我就往厨房里凑，想下手帮忙。父母上了年纪，爸血管有栓塞，医生嘱咐面条少吃，多吃粗粮，家里中午也不做面条了。我本想和面，最后也只落得个拉风箱的活儿?？烧夥缦湟膊幌竦蹦昴敲春檬沽?。妈一辈子用风箱和土灶台，学不会电灶和微波炉。我虽然从小拉过风箱，烧过土灶，但是现在更趁手的却是微波炉和电灶。风箱没变，是我的手生了。 (编辑：作家网)
