妈妈的灶膛，妈妈的爱
来源：作者：清秋时间：2014-05-12热度：0次
我怀念久别的故乡。常常想起家中那黝黑破旧的茅草房，茅草房内灶膛里燃烧的炉火，时时都在轻舔着我的记忆，那袅袅的的炊烟仿佛就在我的眼前飘荡...。一方小小的灶膛，见证了一家人生活的苦涩，岁月的沧桑，它盛满妈妈的爱。一路芬芳着我童年的时光。
不知道为什么，小时候与食物有关的记忆总是那么深刻，也许是那个时代没有什么好吃的，或者缺少可以吃的的缘故吧?那时候，我觉得妈妈是那么神奇，每当我饥肠辘辘的时刻，她总是会从灶膛里弄出好吃的东西，供我们狼吞虎咽：有时是一个鸡蛋，或者是一穗飘香的烤玉米，也可能是一个发黑的烧土豆，冬天的时候也会有金黄的烤玉米饼、粘豆包享用…那些妈妈从灶膛里灰烬中扒出来的食物，是我今生中吃到的最香的吃食，现在即使满桌子的山珍海味，也不及妈妈灶膛里烤出的农家食品，那满屋的芳香，至今仍然让我魂牵梦绕….
幼年的我瘦小而羸弱。感冒发烧就像我身后的影子，总是随时相伴，不请自到。在我们兄弟姐妹七个当中，我排行在五。和我挨肩的，上有长我两岁的三哥，下有小我三年的二妹。六七岁的时候，是我童年里最糟糕的岁月。一年当中常常有病，说高烧就会烧得卧床昏睡。由于这样的身体，所以得到了母亲特殊的偏爱。这就苦坏了三哥和二妹。好吃的妈妈都会尽着我吃，我吃剩的，才会有他俩的份儿。有可能天生就是个吃货，我吃什么都吃不够，尤其是妈妈在灶膛里给我烧的鸡蛋。我会亲眼看着妈妈将从鸡窝里刚掏出来的鸡蛋，蘸上水，用纸包了，放进刚刚熄火的灶膛。我会坐在小马扎上，一动不动地守在锅台旁，眼巴巴的望着灶膛里的火时明时暗。不一会儿就会有一股蛋皮烧焦的煳香味从灶门飘出，这时我会拿着烧火棍迫不及待地从热灰中扒拉出那烧熟的鸡蛋，嚷着让妈妈为我剥去蛋皮，然后三口两口就将鸡蛋吞掉。吃得满脸乌黑。
又一次病倒了，一向贪吃的我，这一回是什么也不想吃了。什么烧鸡蛋，爱吃的疙瘩汤，妈妈做好了，我连看一眼的兴趣和力气都没有了。皮包骨头的屁股，被肌肉针扎得青一块，紫一块。两三天了，我一直在昏睡。第四天中午，昏昏沉沉中，我闻到了一种特殊的香味，浓浓的、香香的直逼我的鼻孔。我吃力的睁开眼睛，朦胧中见妈左手抱着四岁的妹妹，右手拿着一个用香烟盒里面的锡箔纸包着的，筷子样长短，妈妈大拇指般粗细的东西。正是它发出的香味，妹妹的小手不停的抢着妈手里的东西。见我醒来了，妈妈焦急的说：“四儿啊，你可醒了。这是你大哥抓的泥鳅，妈给你烧熟了，快趁热吃了，就能好了，好和你三哥出去玩。你再不吃，就让小丫抢走了”。妹妹的手在不停的挥舞，妈妈拿鱼的手在不断的躲闪。这时我的肚子才有饿的感觉，也才有了吃东西的欲望。妈妈撕开包着泥鳅的锡箔纸，用手把鱼肉一点点喂到我的嘴里，或许是鱼香太诱人了，我吃掉了整条泥鳅，病也慢慢好起来。想起那一幕，真的是我永远的遗憾，我对不起妹妹，她那么小；我更对不起妈妈，那时我还不知道对她说声感激…。从此以后，我再也没有吃过那么香的鱼。
我上学了，那时生产队还没有解体?？诹甘巧臃值?，按人口计算，年年接不到头。爸爸在我十二岁那年病逝了。大姐又刚刚出嫁，六个孩子全家七张嘴的吃饭问题，是压在妈妈肩头的头等大事。为了让全家不至于挨饿，妈拼命的种菜。每到夏天，我家的菜园应有尽有：什么黄瓜、豆角，茄子、辣椒，西红柿、大白菜，角瓜、窝瓜，芹菜、香菜，真的是五彩缤纷，满目生机。而妈妈种的最多的，当属土豆了，它是一家人近三个月的口粮。
冬天来了，那是农村人猫冬的季节，也是一年中最难熬的时候。冬天白天短两顿饭，而夜又好像和我们较劲一样，竟是出奇的长，晚上做完作业睡觉前，往往是我们这些贪长的半大小子最痛苦的时刻，肚子呱呱的叫着，向我们示威。每每在我们饥饿难耐时，母亲就会从灶膛里扒出半盆烧熟了的土豆，一人一个，用羹匙刮去上层的发焦的表皮，一只只金黄诱人的土豆便展现在我们面前。这是妈妈烧炕时，埋在灶膛里，为我们兄弟姐妹准备的晚餐。将土豆掰开，一层喷香的热气就会在深冬寒冷的房间里弥漫。
每到秋天，苞米成熟的季节，中午或者晚上放学，我进家的第一件事，就是直奔厨房。我知道，灶膛里有妈妈为我烤好的玉米。她老人家烤的苞米香甜可口，不焦，不煳，不硬颜色金黄，嚼在嘴里米香满口，那时我常常忘记了吃饭...。参加工作后，每次回家，只要能找到可以烧的苞米，妈妈总会在灶膛里埋上两穗，她知道我喜欢这一口，看着我吃得两腮灰黑，她心里高兴，尽管她会为此忙的昏天黑地。
上中学以后，离家远了，为了读出个样来，让妈妈高兴，我早出晚归，书读的辛苦而又快乐。我是我们那个屯学习最好的中学生，母亲因为我而骄傲，她也为我付出了更多的辛劳；每天天不亮就起来给我做饭。妈妈患有气管炎病，早上穿完衣服总会咳嗽好长一段时间，那一声声的干咳，对我听的特别的扎耳，针一样刺痛了我少年的心。妈妈会把全家人谁都舍不得吃的咸鸭蛋煮熟了放在饭盒里，让我带到学校做午餐。那时，太阳还没有升起，灶膛里的炉火映照着妈妈花白的头发，一张满是皱纹的脸，在火光里显得越发苍老。多少年来，妈妈起早为我做饭的情景，成为一道特定的剪影，定格在我记忆的深处，永远也不会抹去。
妈妈离开我已经九年了，家里的旧居早已转卖他人，那屋顶的炊烟依旧，屋内的灶膛还在，只是再也找不到灶膛前母亲忙碌的身影，再也闻不到妈妈烤的鸡蛋、土豆、苞米的浓香，再也不会有来自妈妈的那份疼爱！
别了，我多灾多难的童年，别了，妈妈的灶膛，妈妈的爱！
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