青岛市北鲍岛村的春节
来源：作者：于向阳时间：2014-05-28热度：0次
青岛市北小鲍岛村是百年前德国殖民者在青岛最早开发的村庄之一，繁华的商业区从热河路下行至辽宁路，形成多路口，辽宁路、德平路、黄台路、乐陵路均横穿、这里的建筑风格全部是3楼和2楼，岛城最古老的邮电局，工商银行，扬州饭店，新时代理发店，开朗绸布店，新华书店，国营食品店，市北交电，开明照相馆，敬成文具店，土产杂品店，胶东文具店，天祥茶庄，健康药房，第六百货商店，工商银行，市北五金店，市北化工商店，万盛和食品店，市北区医院等构成了小鲍岛辽宁路的全部商业风景。
多少年过去了，辽宁路的商业街已经拔地而起的商厦、颐码数高，电子信息城等领衔的现代化的商业街，它的繁荣却时刻撼动着昨天的心弦。
春节是小鲍岛最热闹的时节，由于辽宁路周围有许多企业，如：青岛印刷厂，车辆厂，4308厂、植物油厂、球拍厂、面粉厂、丝织厂，自行车厂缝纫机厂、同泰橡胶厂等许多企业工会在每年春节期间组织游行，游行队伍中踩高跷，舞狮子，和大秧歌。那震天鼓，小鼓，花鼓都让节庆的气氛更加浓郁，这也是青岛市小鲍岛唯一的独特风景。在临街的许多商家门头，插满了红旗，标志着当时的兴旺，胜利电影院是小鲍岛唯一的电影院，是节日期间孩子们汇聚的地方，在春节前后，我们附近居住的孩子们守在电影院门前等待一张退票。在胜利电影院门口两侧的连环画摊点上孩子们在寒风中看几本连环画也是一道风景。
小鲍岛的益都路和桓台路是保证居民春节副食品供应的繁华区域，那里由于副食品店、菜店，果品店，饭店，粮店，土产店等商业网点密集，平日人流就是络绎不绝，如果进了腊月二十三，那购物的人流绝对和台东三路、南山市场相比美。博兴路菜市场历史悠久，桓台路菜店和益都路菜店在50年代计划经济时期那可是政府发放计划物资食品的主要供应点。
博兴路自由市场的道路两旁，有卖米面的，卖菜果的，卖烟草的，卖鱼肉的，卖花鸟的，卖废旧物品的，卖小吃的，形成一个自发的自由市场，逢到过年过节，那市场简直就象赶庙会，买年画的，买玩具的，卖鞭炮的，更有那卖食品和肉制品的，热闹非凡。。
一进了腊月门，博兴路市场便热闹起来，买的卖的，人头攒动，人声鼎沸。我记得最清楚的是，在博兴路百货店旁边挂满红红绿绿的年画、对联，地上摆满香烛、福字、鞭炮。老远望去，烟雾缭绕、字画飘动，就可以感受到临年的味道了。再往前走靠近临淄路处，那牛肉，羊肉、猪肉摊点热闹非凡，记得父亲每到春节的时候，就在摊子上买一个猪头，因为猪头便宜，象我们这些孩子多的家庭买最合算。再往桓台路方向走，那那水果摊、玩具摊、萝卜摊、凉粉摊、鞭炮摊、小吃摊、日用杂货摊等等应有皆有。天还蒙蒙亮，市场的小贩已经摆好了摊点，等到七八点钟，街道上已经行人如织、摩肩接踵了......
临淄路与益都路交界的新华浴池是青岛市有名的百年老店，小鲍岛人的风俗是无论是谁，春节前都要到澡堂子洗澡，这样可以洗去一年的晦气，迎接新的一年的开始。这样，仅仅能容纳60人同时洗澡的新华浴池，每天都要接待3000人次洗澡。许多人就是在那混水池子里沾点水，在淋浴一冲。毛巾一擦，就算洗好了。理发员也是从早上站立，紧张的、有节奏的为前来理发的人们推头，因为风俗就是如此。小鲍岛的曙光理发店和新时代理发店、桓台路理发店都是人流如织，理发员们站到腿抽筋。
在青岛市北区小鲍岛，大部分老人称水饺为：“鼓渣，”经考证，在我省的胶州，高密，诸城，即墨一带的老人现在还是称饺子为“鼓渣”。看来，青岛是个移民城市，象我们小鲍岛的各个居民大院，大部分是来自胶州，高密，诸城，即墨一带的农民，他们的风俗习惯并没有全部改变。
百姓过年过节要“招财进宝”，饺子形如元宝，饺子有馅，象征着时候丰富多财，这也是人们利用饺子寄托自己新的一年财运旺盛！
我们市北的百姓包饺子，在婚庆的风俗中，女方家必须用饺子招待男方，把花生、枣和栗子等包进馅里，让吃到花生的寓意要花着生孩子，生了男孩再生女孩，吃到枣和栗子寓意早生贵子，充满吉祥的意思。
在大年夜，我们家经常把硬币包进饺子里，谁吃到硬币，来年会财源滚滚，现场可以拿一个从饺子里吃出的硬币换爸爸的一角钱红包。为了赚取爸爸的一角钱红包，我们孩子们都放开了肚子，吃的饱饱的。我们在大年夜都能获得一元左右的红包收入。现在才懂，硬币很不卫生，上面布满了各种细菌，铝还是疏松剂，吃后容易引起老年性痴呆，但是那时候人们都不懂，而父母换硬币是让孩子们多吃一些饺子！
记得我家中有许多这样的木制磕花模具，平日里吃粗粮比较多，木制磕花模具老是在抽屉里睡觉，可是一到节庆日，木制磕花模具就派上了用场，尤其是春节将要临近的时候，记得母亲经常念叨：“腊月二十三，糖瓜街上甜。腊月二十四，家家扫房间。腊月二十五，大锅煮豆腐。腊月二十六，选购牛羊肉，腊月二十七，宰鸭又宰鸡，腊月二十八，发面蒸卡花，腊月二十九，开坛尝新酒，三十大年夜，鞭炮响一宿?！崩霸露哪盖拙桶鸭抑械奈郎际帐案删涣耍鞘焙钅盖椎睦衔菟淙恍?，却也充满了温馨，买菜，做饭，置办年货，尤其到了腊月二十八，母亲就把洗刷干净的木制磕花模具拿出来，开始蒸各种各样的馒头，蒸枣饽饽、蒸年糕，包黏豆包，还用磕花模具制作有鱼形的，元宝形的，圆形月饼样的，提蓝形的，内中包上糖的，可是让我们搀的流口水，因为哪个年代细粮白面供应的很少，只有过年过节才能吃上白面馒头，更不用说是这么丰富多彩的白面食品了！
多少年过去了，小鲍岛已经发生了天翻地覆的变化，博兴路市场已经在乐陵路退路进室，老一辈的父母都已经离开了人世，那里的风俗也只有在人们的记忆中去寻找了。，
(编辑：作家网)
