感念扁豆
来源:作者:朱玉富时间:2014-08-08热度:0次
“止泻健脾补五脏,煮粥宜把扁豆放”。一句农谚,牵引出祖母和扁豆的许多往事,就像满架的扁豆,一嘟噜一嘟噜的留在了记忆深处。在外工作之后便再也没有机会看看扁豆的小花、弯弯的扁豆,还有一篱的绿叶子,掐指算来至今已有20余年了。
雨洒清明节,扁豆满地结。物质匮乏时期,扁豆可是庄稼人的当家菜,家家都种,家家都吃,炒着吃,腌着吃,煮熟晒干了吃。道路边、田地头、小径上,池塘边、树荫下,甚至连家里的篱笆墙边都种着它。
乡下的菜园是丰富的,第一场春雨一下,那些碧绿的时蔬便纷纷登场,有韭菜、白菜、青菜、萝卜、西红柿大蒜、丝瓜,但随着季节的更替,它们又匆匆谢幕,只留下一畦韭菜和夏天的配角扁豆还碧绿着,昭示着它们历经风霜的耐力。
入秋后,扁豆开始疯长,这个秋风中的主角,抖动着长长的须,使劲地往高处生长,直到将所有能够延伸的地方全部占领,才不情愿地回过头,手牵着手,互相抱成一团,无数棵细细的藤缠在一起,形成一簇簇怎么都扯不开的绿色屏障。风来了,雨来了,它们欣然接受,任凭风吹雨打,虽然附在别人身上,却依然顽强地挺立。那些可恶的虫子更是拿它没办法,只能停在它嫩绿的叶茎上叹息。
一架扁豆一架秋。扁豆似乎在一夜之间被秋风唤醒了,迫不及待地涌现无数花蕾,迅速绽放众多花朵,幻化出红的、紫的、白的小花,秋风中,扁豆花轻轻歌唱,一些彩蝶飞舞,渲染出乡村岁月的温馨与安逸。不几天,花儿落地,藤蔓上迅速结出了一串一串的累累果实,枝蔓间全是丛丛簇簇的扁豆荚。扁豆是最能结的,由于品种不同,有的扁而且长,有的短而且胖,妍媸不同,各有千秋。
扁豆是秋天的迷茫,它清新优雅,平淡释然,默默地把果实藏于绿叶间。扁豆见霜,粒粒脱光。每年扁豆下湓的时节,奶奶都要留一些老的扁豆做种,用一根针和细线穿成串凉晒在屋檐下,来年春天便一粒粒撒播在土墙根基的土壤里,任其自然生长。扁豆的生命力极其顽强。有时候籽儿被雨水冲到地沟里去了,堆积在淤泥和乱石缝里,太阳掠过,扁豆的幼苗照样长得很好,从没有因遭流落和埋没而一蹶不振,相反却在逆境中坚韧挺拔。每一次吃芸豆,都会想起奶奶,每一次梦靥里依然如旧的扁豆的味道,弥漫在我梦中的菜园里……
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